Rohstoff-Lösungen
Von Liposomen bis Emulsionen – Phospholipide als Schlüssel zu effektiven Träger-Systemen
Nahrungsergänzungsmittel enthalten verschiedene Aktivstoffe, die für den Körper wichtig sind. Jedoch sind diese Aktivstoffe oft sehr anfällig für den Abbau (zum Beispiel durch Oxidation) oder sie können vom Körper nicht aufgenommen werden. Dadurch können die Nahrungsergänzungsmittel nicht ihre volle Wirkung entfalten.
Eine gezielte Verkapselung der Aktivstoffe kann sowohl die Stabilität der Aktivstoffe erhöhen als auch deren Bioverfügbarkeit deutlich steigern. Phospholipide sind hier besonders effizient. Als Baustein jeder Zellmembran – unabhängig davon, ob pflanzlich oder tierischen Ursprungs – sie sind physiologisch bestens verträglich und gleichzeitig hochfunktional. Dank ihres besonderen molekularen Aufbaus ermöglichen sie, abhängig vom jeweiligen Aktivstoff, die Bildung innovativer Trägersysteme wie Liposomen und Emulsionen. Dadurch werden empfindliche Aktivstoffe stabilisiert, ihre Resorption verbessert und ihre Bioverfügbarkeit maximiert.
Je nach Charakter der Aktivstoffe eignen sich unterschiedliche Phospholipid-basierte Systeme:
Zur Formulierung von wasserlöslichen Aktivstoffen wie Vitamin C oder die Gruppe der B-Vitamine sind Liposomen besonders geeignet, da ihr wässriger Kern, umgeben von einer schützenden Phospholipid-Doppelschicht, die Stabilität und Verfügbarkeit dieser Inhaltsstoffe gezielt verbessert.
Je nach technischer Ausstattung stehen verschiedene Möglichkeiten für die Herstellung von Liposomen zur Verfügung:
Reine Phospholipide:
Ermöglichen eine flexible Formulierung, erfordern jedoch einen höheren Energieeintrag bei der Herstellung.
LIPOID Liposome Basic:
ein gebrauchsfertiges Liposomen-Konzentrat, dass eine einfache Herstellung durch Einrühren mit einem Rotor-Stator erlaubt – ideal auch bei einfacherem technischem Equipment.
Aktivstoffe wie Coenzym Q10 oder Vitamin D sind fettlöslich. Phospholipide bilden um diese Stoffe eine Einzelschicht, die in einem wässrigen System in einer Emulsion resultiert. Ähnlich zu Liposomen erhöhen auch Emulsionen gezielt die Stabilität sowie die Bioverfügbarkeit dieser Inhaltsstoffe.
Je nach technischer Ausstattung stehen verschiedene Möglichkeiten für die Herstellung von Emulsionen zur Verfügung:
Reine Phospholipide:
Bieten maximale Flexibilität in der Formulierung, erfordern jedoch einen höheren Energieeintrag bei der Herstellung (z.B. Hochdruck-Homogenisation).
PHOSAL®:
Eine phospholipidreiche Vorformulierung in pflanzlichem Öl, die eine einfache Herstellung selbst-emulgierender Systeme ermöglicht. Zur Lösung von Aktivstoffen reicht bereits ein Rotor-Stator-System aus.
PhytoSolve® ist unsere Plattformtechnologie, die das Potenzial und die Möglichkeiten unserer Phospholipide in der Formulierung fettlöslicher Aktivstoffe zeigt. Die Technologie ermöglicht die Herstellung von klaren, transparenten Nanoemulsionen, in denen fettlösliche Substanzen wie Q10 oder die Vitamine A, D, E und K optimal gelöst werden können. Das Ergebnis: eine verbesserte Stabilität, hohe Bioverfügbarkeit und attraktive sensorische Eigenschaften.
Darüber hinaus können Phospholipide nicht nur der Formulierung von Aktivstoffen eingesetzt werden, sondern bieten selbst auch eine Reihe von gesundheitlichem Nutzen. Schon seit Jahrzehnten werden Phospholipide, insbesondere Phosphatidylcholin (PC), in Nahrungsergänzungsmitteln und auch pharmazeutischen Produkten eingesetzt.
Klicken Sie hier , um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Phosphatidylcholin zu erfahren.
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Reine Phospholipide
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